乳化機(jī)已經(jīng)在乳化行業(yè)得到了較為普遍的應(yīng)用，不僅為企業(yè)創(chuàng)造了更多的經(jīng)濟(jì)效益，帶動了企業(yè)的快速發(fā)展，而且使良多企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)了自動化出產(chǎn)，使乳化真正進(jìn)入了自動化時代。
乳化機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域非常的廣泛，食品行業(yè)中的醬，果汁等，制藥行業(yè)中的軟膏，顆粒、石油化工，油漆、涂料，化工：洗衣粉、濃縮洗衣粉、液體洗滌劑、等等行業(yè)都會用到乳化機(jī)。
乳化機(jī)就是通過與發(fā)動機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細(xì)膩，促使油水相融。
乳化機(jī)的主要的結(jié)構(gòu)由以下部件所構(gòu)成：
1.實(shí)驗(yàn)室高剪切乳化機(jī)電機(jī)。
2.調(diào)速器，主要是安置在電機(jī)的上面，采用無級調(diào)速是主要的原件。
3.實(shí)驗(yàn)室高剪切乳化機(jī)的攪拌頭，主要是根據(jù)攪拌頭罩、定子還有轉(zhuǎn)子所組成的，攪拌頭罩、定子頭都是能夠十分方便的拆卸的，并且兩種定子頭能夠進(jìn)行有效的更換，
4.升降的支架，能夠十分方便的進(jìn)行調(diào)節(jié)攪拌頭的工作的高度。
5.還有實(shí)驗(yàn)室高剪切乳化機(jī)的底座
